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十大信誉私彩网站 航空服务专业人才培养方案

发表时间:2021-11-08 21:38

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航空服务专业人才培养方案

一、专业名称及代码

航空服务(082300

二、入学要求

初中毕业或具有同等学力

三、修业年限

3

四、培养目标和职业范围

培养目标:本专业坚持立德树人,面向航空公司、机场以及航空运输地面服务代理等企业单位,培养在航空服务第一线从事空中乘务服务、民航安全检查、民航值机、民航候机、民航票务、VIP接待、民航问询等工作,德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

序号

对应职业(岗位)

主要岗位类别(或技术领域)

职业资格证书或技能等级证书举例

专业(技能)方向

1

民航乘务员

初始乘务员

民航乘务员员(五级)、红十字救护员证

空中乘务

2

民航客运员

行李查询

民航客运员(五级)、客运销售代理(国内、国际)

空港地面服务

民航值机

候机引导

问询

VIP接待

民航售票员

呼叫中心客服

BSP客票操作员

销售代理

3

民航安检员

前传

民航安检员(五级)

民航安全检查

证件检查

人身检查

X光机操作

开箱包

机场护卫

五、培养规格

本专业所培养的人才具有以下职业能力与要求:

(一)素质结构

1.具有正确的世界观、人生观、价值观。

2.具有良好的身心素质和人文素养。

3.具有良好的职业道德,能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。

4.具有良好的人际沟通能力、团队合作精神和客户服务意识。

5.具有一定的专业实践动手能力,分析和解决问题能力以及创新意识。

6.具有通过不同的途径获取专业领域新理念、新知识、新技术、新方法的能力。

7.了解一般社交礼仪知识,并达到航空服务各个岗位对仪容、仪表和言谈举止的要求。

(二)知识结构

1.必备的文化基础知识,思想道德与法律知识;

2.飞行、通讯、航空、机场服务等民航基础知识;

3.空勤、地勤、民航服务等专业知识;

4.掌握空中乘务的基本理论与知识。

(三)能力结构

通用能力

1.计算机应用能力;

2.人际关系协调能力;

3.英语、普通话交流能力;

4.自学与创新能力;

5. 具有良好的生活习惯,爱好运动,身体健康,有较强的心理调适能力和自我保护能力。

专业能力

1.熟悉主要机型及其座舱布局,熟悉航空安全检查设备、服务设施、救急设备的应用;

2.熟悉航空旅客运价知识与票价计算;

3.熟悉航空货物运价知识与运费计算;

4.熟悉客票(包括电子客票)的填开;

5.熟悉客票的变更和退票的处理;

6.熟悉空中乘务流程,具备空中乘务技巧。

六、主要接续专业

高职:空中乘务、民航安全技术管理、航空服务、民航商务

本科:交通运输、工商管理

七、课程设置及要求

本专业课程计划总学时共 3234学时,课程共分为7个课程模块。

公共基础课程

课程性质

课程模块

学时

课程模块比例

合计比例

公共基础课

德育课程模块

162学时

5%

42%

42%

人文素养模块

268学时

8.3%

公共基础模块

936学时

29%

说明

本专业公共基础课和专业技能课学时比例约为4:6;专业理论与专业实践比例为5:5。

专业(技能)课程

专业技能课

专业基础模块

324学时

10%

27.3%

58%

职业能力模块

360学时

11.1%

职业拓展模块

198学时

6.1%

实习实践模块

986学时

30.5%

30.5%

说明

本专业公共基础课和专业技能课学时比例约为4:6;专业理论与专业实践比例为5:5。

教学进程总体安排

航空服务专业课程设置及教学进度安排表

课程性质

课程模块

课程名称

总学时

各学期周课时分配

备注

1

2

3

4

5

6

公共基础课程

德育模块

职业生涯规划

36

2







职业道德与法律

36


2






心理健康

18




1




经济政治与社会

36



2





哲学与人生

36




2




小计

162

2

2

2

3




人文素养模块

公共艺术(音乐篇)

36

1

1






公共艺术(美术篇)

36



1

1




就业指导

52





2

2

6学期前8

历史

18



1





普通话

108

2

2

2




选修1

演讲与口才

选修2

小计

250

3

3

4

1

2

2


安全教育、大国工匠每周三晚自习

公共基础模块

语文

252

4

4

3

3




数学

216

3

3

3

3




英语

216

3

3

3

3




计算机应用基础

108

2

2


2



(理实一体)

体育与健康

180

2

2

2

2

2



小计

972

14

14

11

13

2



专业技能课程

专业基础模块

民航概论

108

3

3






民航运输法律法规

72



2

2




民航服务与沟通

18



1





旅游地理

52





2

2

6学期前8

航空通用英语

104





4

4

6学期前8

小计

354

3

3

3

2

6

4


职业能力模块

民航地勤服务

150



2

2

3

3

6学期前8

客舱服务

78





3

3

6学期前8

航空服务礼仪

52





2

2

6学期前8

形体训练

180

3

3

2

2




小计

460

3

3

4

4

8

8


职业拓展模块

化妆

108

2

2

2





舞蹈

72

1

1

1

1




办公自动化

52





2

2

6学期前8

小计

232

3

3

3

1

2

2


实习实践模块

安检实训

54



1

2




票务实训

52





2

2

6学期前8

乘务安全管理与应急处理实训

88




2

2

2

6学期前8

空乘模拟实训

104





4

4

6学期前8

认知实习

4

1






前4周

跟岗实习

60






30

9-10周,2*30

顶岗实习

300






30

11-20周,10*30

国防教育与入学教育

40

40






第1周

小计

702

1


1

4

8

8


备注:劳动课每周三下午4:30-5:30

九、实施保障

(一)师资队伍

1、队伍结构

本专业有专兼职教师 10 名,其中专职教师 9 名,兼职教师 1 名。目前 10 名专职教师高级职称 1 名,占 10%;讲师 4名,占 40%,助讲 5名,占 50%;其中双师型教师占 30%。学生数与本专业专任教师数比例不高于 20:1,双师型教师占专业教师比在3年内达到60%,专任教师队伍在职称、年龄形成合理的梯队结构。

2、专任教师

具有中等职业教师资格和本专业领域有关证书;有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心,弘扬和践行当代民航精神;具有本科及以上学历;具有扎实的空中乘务或民航地勤服务相关理论功底和实践能力;具有信息化教学能力,能够开展课程教学改革和科学研究。

3、专业带头人

具有副高及以上职称,能够较好地把握国内外行业、专业最新发展,能广泛联系行业企业,了解行业企业和用人单位对空中乘务专业人才的实际需求,教学设计、专业研究能力强,组织开展教科研工作能力强,在本区域或本领域具有一定的专业影响力。

4、兼职教师

主要从民航运输相关企业聘任,具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神,具有扎实的空中乘务或民航地勤服务专业知识和丰富的实际工作经验,具有中级及以上相关专业职称,能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。

5、教师培养

1)专业带头人培养

培养1名专业带头人,在建设期初制定专业带头人选拔标准,同时制定专业带头人培养方案;在建设期内通过主持指导完成1门核心课程的开发、指导1门校本教材的编写、到国内优秀职业院校进行学术交流2次、参加教学改革研讨会2次、每年组织召开1-2次专业建设会议来推动专业建设、每年进行企业岗位流程实践1-2个月等方式,负责完善航空服务专业的课程开发和师资队伍建设。

2)骨干教师培养

在现有教师中,选择有潜力的2名专业教师进行重点培养,通过送到企业顶岗实践每年不少于2个月、每年参加专业研讨会不少于2次、到校外其他院校考察1次、积极参加航空专业竞赛、参与校本教材编写和核心课程的开发建设。同时取得“双师”证书,具有航空专业扎实的理论基础,并具有该学科较强的实践动手能力、能较好地指导学生进行实践教学。

3)“双师型”教师培养

鼓励教师参加民航乘务员证、民航安检员证、民航客运员证、等社会考试,考取相关职业资格证书,使教师提高专业知识和技能水平。通过三年建设,双师素质的专业教师比例达90%。

4)兼职教师队伍建设

从航空公司、星级酒店或企业等实际单位选取行业技术专家或业务能手,建立兼职教师资源库,制定兼职教师考核管理制度,以确保兼职教师队伍的稳定性和实效性。每年从中聘请部分成员作为兼职教师、客座教师或实习指导教师,充实师资队伍,改善学校师资结构,加强实践教学环节,提高教育教学质量。

(二)教学设施

本专业目前建有航空模拟舱、地勤安检实训室、化妆实训室、形体礼仪实训室等5个校内实训室,这些实训室集专业教学、职业培训于一体,达到了教、学、做、练一体化的标准,极大地提高了学生的实践动手能力,基本上满足了教学要求。(实训设备附表)

航空服务专业实训设备设施配置清单

序号

实训室名称

数量

主要工具和设备

工位数

设备名称

最低数量

单价(元)

合计(元)

1

形体室

2

把杆

2套

1000

2000

50

镜子

12块

300

3600

空调

4个

3460

13840

椅子

40

60

2400

2

舞蹈室

1

一体机

1个

12000

12000

50

音响

1套

960

960

视频设备

1套

2650

2650

把杆

1套

1000

1000

镜子

6块

300

1800

3

航空模拟舱

1

舱体结构

1套

160万

160万

40

钢架平台

1套

经济舱座椅

36个

乘务员座椅

4个

实训救生衣

2套

实训氧气面罩

2套

机上餐车

2个

4

地勤安检实训室

1

问询台

5个

140万

140万

40

安检门

1个

安检仪器

1个

安检电脑

1个

探测器

4个

候机楼座椅

24排

教学用一体机

1个

警示带

15条

空调

2个

提示牌

6个

(三)教学资源

1、打破学科型课程结构,建立职业化课程结构

用必修课(包括公共基础课和专业必修课)和选修课构建课程体系,即建立符合中职航空服务专业人才培养目标的职业化课程体系。必修课包括公共基础课和专业必修课,目的在于保证专业人才培养的基本规格,其中公共基础课重在培养学生的人文素质,专业必修课(应划分出专业基础课和专业技能课)重在培养学生掌握专业通用的必备的理论知识和实践技能。选修课应该在行业工作岗位细分的基础上,按照工作岗位所需的知识、能力以模块化的形式来精心设课,重在深化和拓展学生相关专业知识与技能,培养学生的爱好和兴趣,发展学生的特长和潜能,突出学生的个体差异。

2、在广泛的行业调研基础上,依据工作任务和岗位能力设置课程

中职航空服务专业的课程设置,应该在积极深入民航企业开展广泛的行业调研的基础上进行。通过与民航行业专家、企业管理人员及基层员工的广泛交流,分析和调研民航行业职业岗位及职业岗位群,明确各工作岗位的主要工作任务,确定行业工作岗位所需要的知识、能力和素质,并依此来开发和设计专业课程。

3、重视实习和实训课程设置,构建实践教学的完整体系

中职航空服务专业应该在教学计划中明确设置实践课程,作为专业必修课,同时明确实践课程的教学目标、编写实践课程的指导书、实习实训教案、规定实践课程的考核方式。

4、与航空公司密切合作,开发符合航空公司服务类技能的培训教材。

(四)教学方法

1、公共基础课

以教学大纲为教学基本要求,服务学生专业学习和终身发展的功能来定位,重在教学方法、教学组织形式的改革,教学手段、教学模式的创新,调动学生学习的积极性,为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

2、专业技能课

专业技能课的教学,按照相应职业岗位(群)的能力要求,强调理论实践一体化,突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色,实训课时与理论课时之比不低于 1∶1。专业技能课程采用项目教学、案例教学、任务驱动、角色扮演、情境教学、创新课堂教学方法。

(五)教学评价

1.专业教学质量评价

学校应建立专业教学质量评价制度,按照教育行政部门的总体要求,把就业率、对口就业率和就业质量作为评价专业教学质量的核心指标;针对专业特点,制定专业教学质量评价方案和评价细则,广泛吸收行业、企业特别是用人单位参与评价,逐步建立第三方评价专业教学质量机制;要把课程评价作为专业教学质量评价的重要内容,建立健全人才培养方案动态调整机制,推动课程体系不断更新和完善。专业教学质量评价结果要在一定范围内公开和发布。

2.对教师的评价

建立健全教师教育教学评价制度,把师德师风、专业教学质量、教育教学研究与社会服务作为评价的核心指标,要采取学生评教、教师互评、行业企业评价、学校和专业评价等多种方式,不断完善教师教育教学质量评价内容和方式。把专业教学质量评价结果作为年度考核、绩效考核和专业技术职务晋升的重要依据。

3.对学生的评价

1)评价原则

对学生智力因素与非智力因素评价相统一的原则。即评价的内容应是全方位,多层次的,既包括对学生知识、技能、能力的评价,也包括对学生态度、情感、行为等的评价。

2)评价主体

以教师评价为主,广泛吸收就业单位、合作企业、社区、家长参与学生质量评价,建立多方共同参与评价的开放式综合评价制度。

3)评价方法与考核形式

采取过程评价与结果评价相结合,单项评价与综合评价相结合,总结性评价与发展性评价相结合的多种评价方式。要把学习态度、平时作业、单项项目完成情况作为学生质量评价的重要组成部分。要不断改革评价方法,逐步建立以学生作品为导向的职业教育质量评价制度。

• 考核形式:

课程以实习实训考核、平时表现和课程考试等方式进行考核。

• 成绩评定方法:

课程成绩为100分,60分以上为合格,低于60分为不合格。

课程成绩中,理论考核成绩比例为:平时课堂学习占20%,期中、平时作业占20%,期末占60%;技能操作考核成绩比例为:实习实训考核占30%,平时表现占10%,终结性考核占60%。

4)评价内容

思想品德与职业素养:依据国家颁布的《中等职业学校德育大纲》、学校制定的学生日常行为规范,制定思想品德评价方案与细则;依据行业规范与航空服务相关岗位要求,制定职业素养评价方案与细则,把职业素养评价贯穿到教育教学全过程。

专业知识与技能:依据课程标准,学校针对专业教学特点,制定具体的专业知识与技能评价细则。

科学文化知识与人文素养:依据教育部颁布的课程教学大纲、省教育厅颁布的公共课教学指导方案,制定公共课教学质量评价细则。积极探索人文素质综合测试的内容和方法。

(六)质量管理

1、学校建立了专业建设和教学质量诊断与改进机制,健全专业教学质量监控管理制度,完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设,通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进,达成人才培养规格。     

2、完善教学管理机制,加强日常教学组织运行与管理,定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进,建立健全巡课、听课、评教、评学等制度,建立与企业联动的实践教学环节督导制度,严明教学纪律,强化教学组织功能,定期开展公开课、示范课等教研活动。

3、 学校建立了毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制,并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析,定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

4、专业教研组充分利用评价分析结果有效改进专业教学,持续提高人才培养质量。

十、毕业标准

1、思想政治素质良好或以上;

2、修完专业教学计划要求的三年制全部课程和实践教学环节;

3、所有理论课程和实习实践课程经考核(考试)必须全部及格;

4、参加市公共课普测和技能抽查必须合格;

5、毕业前无纪律处分或消除纪律处分;

6、在籍学籍正常。



(三)教学资源

(四)教学方法

1.公共基础课

以教学大纲为教学基本要求,服务学生专业学习和终身发展的功能来定位,重在教学方法、教学组织形式的改革,教学手段、教学模式的创新,调动学生学习的积极性,为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

2.专业技能课

专业技能课的教学,按照相应职业岗位(群)的能力要求,强调理论实践一体化,突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色,实训课时与理论课时之比不低于 11。专业技能课程采用项目教学、案例教学、任务驱动、角色扮演、情境教学、创新课堂教学方法。

(五)教学评价

1、对学生的评价:主要采取平时课堂考勤、作业、期中、期末测验,实训评价、实习评价,由任课老师、实训老师填写考评记录;在第五学期,邀请航空公司对学生职业能力进行全面测评。

2、对教师评价:通过平时学生打分、教学检查、教学督导、上公开课、说课比赛、教学比武进行评价。

(六)质量管理

十二、毕业要求


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